Ail des vignes

Nom scientifique TAXREF v. 16.0
Allium vineale L., 1753
Famille botanique
Amaryllidacées
Type biologique
Vivace
Statut en Île-de-France
Indigène
Rareté en Île-de-France
Très commun (CC)
Milieux
Friches, Prairies
Potager du roi - Exemple de localisation
3e des Onze, Jardin Lelieur, Jardin de la Figuerie, Terrasse Hardy
Période de floraison
de Avril à Mai
Comestibilité
Feuilles, jeunes pousses, Bulbes, bulbilles
Nectarifère
Oui
Pollinifère
Non
Utilisable en condiment, comme l'Ail cultivé.
Plante herbacée haute de 40 - 80 cm.
Plante herbacée haute de 40 – 80 cm.
Feuille engainante, étroite, en gouttière sur le dessus.
Feuille engainante, étroite, en gouttière sur le dessus.
Inflorescence : ombelle globuleuse de fleurs rose, pédicellées, associées à des bulbilles sessiles.
Inflorescence : ombelle globuleuse de fleurs rose, pédicellées, associées à des bulbilles sessiles.
Parfois uniquement des bulbilles.
Parfois uniquement des bulbilles.
Bulbilles pouvant commencer à germer directement sur la plante.
Bulbilles pouvant commencer à germer directement sur la plante.
Fruits : capsules, trigones, glabres, à sommet présentant en son centre une dépression.
Fruits : capsules, trigones, glabres, à sommet présentant en son centre une dépression.
Bulbe souterrain ovoïde.
Bulbe souterrain ovoïde.
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Terrasse Hardy

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Jardin de la Figuerie