Cirse commun

Nom scientifique TAXREF v. 16.0
Cirsium vulgare (Savi) Ten., 1838
Famille botanique
Astéracées, Composées (syn.)
Type biologique
Bisannuelle
Statut en Île-de-France
Indigène
Rareté en Île-de-France
Extrêmement commun (CCC)
Milieux
Cultures, Friches
Potager du roi - Exemple de localisation
Carré VII, Carré VIII, Carré XIV, Cour Saint-Louis (parking), Jardin Duhamel du Monceau, Jardin Lelieur
Période de floraison
de Juillet à Août
Comestibilité
Feuilles, jeunes pousses, Tiges, Racines, rhizomes
Nectarifère
Oui
Pollinifère
Non
Risque de confusion avec le Cirse des champs. Tige comestible jeune.
Plante herbacée haute de 40 - 120 cm.
Plante herbacée haute de 40 – 120 cm.
Feuille à lobes fortement épineux (épines longues de 2 - 10 mm).
Feuille à lobes fortement épineux (épines longues de 2 – 10 mm).
Inflorescence : grappe de capitules.
Inflorescence : grappe de capitules.
Capitule globuleux, large (Ø 30 - 40 mm), à fleurs toutes tubulées violettes.
Capitule globuleux, large (Ø 30 – 40 mm), à fleurs toutes tubulées violettes.
Rosette de feuilles de la première année.
Rosette de feuilles de la première année.
Feuilles caulinaires longuement décurrentes, rendant la tige ailée et épineuse.
Feuilles caulinaires longuement décurrentes, rendant la tige ailée et épineuse.
Fruit : akène, long de 3 - 5 mm, avec une aigrette plumeuse de 20 - 30 mm. © Jean PRIEUR
Fruit : akène, long de 3 – 5 mm, avec une aigrette plumeuse de 20 – 30 mm. © Jean PRIEUR
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Jardin Lelieur

Carré XIV

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